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現(xiàn)今的農(nóng)藥檢測(cè)手段真的有效嗎

2019/11/18    來(lái)源:    作者:中恒檢測(cè)  閱讀:次  【打印此頁(yè)】



   普通人每天買(mǎi)菜做飯,或者是選擇飯館和外賣(mài),多多少少都曾經(jīng)擔(dān)心過(guò)食品安全的問(wèn)題,比如原材料上的農(nóng)藥殘留,到底有沒(méi)有,有多少,現(xiàn)今的農(nóng)藥檢測(cè)手段真的能夠檢出這些微量的農(nóng)藥殘留嗎?
其實(shí)很多有這種擔(dān)心的人多是年齡稍微大一些的人,在過(guò)去確實(shí)曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)類(lèi)似的食品問(wèn)題,比如農(nóng)藥殘留超標(biāo)或者使用不合法的添加劑,給當(dāng)時(shí)的消費(fèi)者們?cè)斐闪艘欢ǖ目只拧5诮裉,各方面的技術(shù)都有了顯著發(fā)展,農(nóng)藥殘留的問(wèn)題也幾乎已經(jīng)不再需要普通人去過(guò)分擔(dān)心。尤其是先進(jìn)的農(nóng)殘檢測(cè)手段,標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)方法完全可以檢驗(yàn)出含量非常低的殘留,同時(shí)還有各種快速檢驗(yàn)手段,例如使用試紙或者掃描設(shè)備,在非常短的時(shí)間內(nèi)就能得出結(jié)果。而有了這樣的技術(shù)基礎(chǔ),也就可以進(jìn)行普遍的檢驗(yàn),讓每一種進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品都處在監(jiān)管之下。
另外,再簡(jiǎn)單介紹一下與農(nóng)藥檢驗(yàn)相關(guān)的流程和環(huán)節(jié)。一種食品,從最初的原料,比如糧食或者蔬菜,到中間的半成品,再到最終包裝好的成品,需要經(jīng)過(guò)多輪檢驗(yàn)過(guò)程。企業(yè)需要有相應(yīng)的化驗(yàn)?zāi)芰,企業(yè)之前需要憑借正規(guī)機(jī)構(gòu)所出具的檢測(cè)結(jié)果來(lái)決定是否能放心購(gòu)買(mǎi)。即便是已經(jīng)進(jìn)入到超市的成品,也會(huì)有質(zhì)監(jiān)部門(mén)進(jìn)行抽檢,其中無(wú)論哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題,都會(huì)采取嚴(yán)格措施,還要根據(jù)產(chǎn)品的批號(hào)與日期進(jìn)行追溯,防止同批次產(chǎn)品繼續(xù)流入市場(chǎng),生產(chǎn)企業(yè)也要被追責(zé)。如果問(wèn)題嚴(yán)重,會(huì)受到嚴(yán)厲的懲罰,甚至勒令停業(yè)。
所以說(shuō),以現(xiàn)今的檢測(cè)手段,各種食品當(dāng)中的農(nóng)藥殘留都是可以檢出的。而對(duì)于一個(gè)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),只要是去正規(guī)銷(xiāo)售場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)正規(guī)品牌的產(chǎn)品,就不需要為自己的食品安全擔(dān)憂(yōu)。


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